Cela dépend du type de modèle. Pour un classifieur de texte (par exemple trier des emails de réclamation), quelques centaines de documents annotés peuvent suffire si les catégories sont bien distinctes. Pour de la prévision de séries temporelles (demande, stocks, trafic), nous recommandons au moins 18 mois d'historique avec une granularité journalière.
Si vous avez moins de données, nous pouvons parfois compenser avec des techniques de data augmentation ou du transfer learning. L'audit initial sert précisément à évaluer si le volume disponible est suffisant pour atteindre le niveau de précision que vous visez.